ステーキハウスさとう チャンピオン牛フェア開催のお知らせ
毎年11月に開催される牛肉の品評会。 さとうの契約農家さんたちが一年の集大成として丹精込めて育て上げた最高級の牛肉が集まります。
その中でも最優秀賞・優秀賞に輝いたチャンピオン牛が、ステーキハウスさとうに登場します！
この品評会は今年で30年目。
お客様に美味しい牛肉をご提供できるのも、長年さとうを支えて下さる契約農家さんたちのおかげです。
【さとうこだわりの“いにしえの牛肉”について、詳細はこちら】
≪オレイン酸値とは≫
牛肉の中にどのくらい「オレイン酸」が含まれているのかを表す数値です。オレイン酸が多く含まれていると、脂の溶ける温度が低くなるので、口に入れた瞬間脂が溶け出し、旨味が口の中いっぱいに広がります。一般的な黒毛和牛のオレイン酸値の平均は50%程度と言われています。
《近日登場予定！》吉祥寺さとう チャンピオン牛フェア
数量限定で「チャンピオン牛」商品を販売予定です！決まり次第お知らせいたしますのでお楽しみに！
※その日の入荷状況によってご提供できる商品が異なります。詳細はスタッフにお尋ねください。
ステーキハウスさとう チャンピオン牛フェア
チャンピオン牛を使用した数量限定メニューをご提供いたします
※その日の入荷状況によってご提供できるメニューが異なります。詳細はスタッフにお尋ねください。
三重・松阪チャンピオン牛 赤身ステーキ御膳
150g 12,000円
三重・松阪チャンピオン牛 霜降・赤身二種盛ステーキ御膳
160g 14,000円
三重・松阪チャンピオン牛 ヒレステーキ御膳
150g 18,000円
三重・松阪チャンピオン牛 サーロインステーキ御膳
120g 11,500円 ※ランチ限定
150g 13,500円
200g 17,000円
三重・松阪チャンピオン牛 ロースステーキ御膳
120g 10,000円 ※ランチ限定
150g 12,000円
200g 15,000円
※価格は税込です。